Name: Muffins au toblerone, nappage chocolat blanc.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 50 g de sucre; 20 g de beurre; 60 g de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 100 g de Toblerone; 100 g de chocolat blanc; 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 6 morceaux de Toblerone

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Ingrédients

2 oeufs
50 g de sucre
20 g de beurre
60 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
100 g de Toblerone

Pour le nappage :

100 g de chocolat blanc
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
6 morceaux de Toblerone

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés.
Déposer des caissettes en papier dans des moules à muffin rigides.
Fouetter les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte blanche et mousseuse. Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine avec la levure chimique. Incorporer le beurre et la farine aux mélange oeufs et sucre.
Couper les 150 grammes de Toblerone en petits triangles et faire fondre sur feu très doux ou au micro-onde. Mélanger.
Ajouter le Toblerone à la pâte. Fouetter.
Répartir le mélange dans les caissettes en papier. Enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir.
Pour le nappage, faire fondre le chocolat blanc avec la crème sur feu doux. Répartir sur les muffins refroidis. Décorer avec un triangle de Toblerone.