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Panna cotta amande amère - myrtilles
Panna Cotta amande amère - myrtilles
Voici un dessert tout en fraîcheur, et très appétissant!
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.2Euros€ (1.55€/part)
Préparation
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Pour La PANNA:
Faire bouillir la crème, le sucre et l'extrait d'amande puis à feu doux.
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Mouiller la poudre de gélatine avec de l'eau froide, puis verser dans la crème et remuer à feu doux.
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Filtrer pour éviter de se retrouver avec de la gélatine non dissoute.
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Mettre dans des verres au frigo au moins 4 heures
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Pour le Coulis de myrtilles au caramel:
Faire un caramel avec le sucre et l'eau.
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Jeter les myrtilles dessus puis remettre sur le feu, pour que le caramel se dissolve.
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Mettre sur la panna cotta.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 576Kcal
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Glucides: 44.5g
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Lipides: 40.7g
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Gras sat.: 28.9g
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Protéines: 4.5g
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Fibres: 4.2g
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Sucre: 44.2g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
30
Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Questions:
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