RECETTE : Battez les oeufs, Dans un saladier verser la cacao, la farine et le sel puis ajouter les oeufs et mélanger pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Ajouter ensuite le lait pour délayer. Ajouter le sucre et le sucre vanillé et re-mélanger. Fondre le beurre et le chocolat à 70% au micro onde puis bien les mélanger. Au fouet ajouter le beurre/chocolat fondu, en filet comme pour une mayonnaise Bien mélanger et utiliser de suite en remuant la pâte de temps en temps.
Je me suis amusée avec de la poudre doré alimentaire .... une bonne idée pour un repas en amoureux .... un dessert de la saint Valentin avec une garniture de pomme Tatin et de glace à la vanille .... Je vais devoir y réfléchir :-)
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