Pâte à crêpes facile et rapide
Dessert facile 1 h 40 m 109 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 4 oeufs 50 cl de lait demi ecrémé 2 c. à soupe d'huile 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille (facultatif)
Pâte à crêpes
24 recettes
La bonne pâte à crêpes garantit la succulence d’une crêpe. Il faut suivre les astuces pour réussir la pâte en choisissant les bons ingrédients, en évitant les grumeaux, pas trop élastique ni trop liquide. Le secret réside aussi dans sa durée de repos, entre une à deux heures environ, dans une température ambiante. Pour apprécier encore plus la crêpe, il est permis de personnaliser la pâte à crêpes. Les suggestions du chef : les fruits confits macérés dans du rhum, les liqueurs ou la vanille en gousse, en arôme ou en essence.
Pâte à crêpes au yaourt
Dessert moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 250 g de farine tamisée 3 oeufs 1/4 de litre de lait 2 dl d'eau -2 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de sel 2...
Pâte à crêpes à la bière blonde
Goûter facile 39 min 90 kcal
Ingrédients: 2 œufs 20 gr de sucre 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 15 cl de bière blonde 150 gr de farine de blé huile végétale (pour graisser...
Pâte à crêpes au pastis
Goûter facile 47 min 112 kcal
Ingrédients: 3 œufs 20 gr de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 8 cl de pastis 50 cl de lait 250 gr de farine Huile neutre ((ou beurre) (pour la cuisson))
Pâte à crêpes à la bière
Dessert facile 15 min 215 kcal
Ingrédients: 150 gr de farine 2 oeufs 25 cl de bière blonde 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel
Pâte à crêpes (galettes) salées au sarrasin (blé noir)
Autre facile 22 min 359 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin (blé noir) 1/2 cuillère à thé de sel 1 pincée de bicarbonate de sodium 50 g de beurre fondu 250 ml de lait (ou plus en...
Pâte à crêpes sucrées
Dessert facile 24 min 336 kcal
Ingrédients: Pour 8 crêpes : 130 g de farine à gâteaux 2 oeufs 50 g de beurre fondu 50 g de sucre 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 5 cuillères à soupe...
Aumônière aux pommes caramélisées , sauce caramel à l'orange et grand marnier
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 10 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide 1/2 cuillère à café de sel 25 cl 35 cl de lait 3 cl 15 cl d'eau 1...
Pate a crepe sans grumeaux
Dessert facile 15 min 1 min
Ingrédients: 250g de farine fluide 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50 grammes de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de...
Pâte à crêpes au froment pour billig (krampouz)
Dessert facile 55 min 356 kcal
Ingrédients: 500 g de farine de froment 200 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 50 g de beurre 1 litre de lait demi-écrémé
Pâte à crêpes chinoises
Goûter facile 15 min 341 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de riz 20 cl de lait de coco 1 oeuf 20 cl d'eau
Pate a crepe au chocolat
Dessert facile 10 min 1 min
Ingrédients: POUR 1 KG DE PATE A CREPES AU CHOCOLAT NOIR : 500 ml de lait entier. 200 gr de farine. 120 gr de chocolat noir 70% 4 oeufs moyens ou gros. 20 gr de...
Crêpe fourrée à la ricotta et aux fruits de saison et sa sauce à l'orange
Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: Pour la garniture : 400 g de ricotta 150 g de fruits confits mélangés 20 cl de lait 150 g de sucre 1 gousse de vanille 1 citron bio Pour la sauce à...
Pâte à crêpes au blé noir pour billig (krampouz)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 500 g de blé noir (sarrasin) 2 cuillères à soupe de froment 1 cuillère à soupe de gros sel 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe d’huile 1 litre d’eau...
Crêpes au jambon cru et cabécou
Entrée facile 14 min 225 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes ? Recette ici 6 tranches de jambon cru fumé 6 cabécou ? Rians 60 g de gruyère râpé
Pâte à crêpes au fromage blanc, creme et blancs d'oeufs
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte soit 6 à 7 crêpes : 3 cuillères à soupe de farine blanche (type 55) 3 cuillères à soupe de fromage blanc battu (3% Mg dans...
Crêpes parfumées à l'eau de rose
Dessert facile 17 min 109 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de miel ( du Golden Syrup) 1 cuillère à soupe d'eau de rose (à diminuer ou augmenter selon votre goût) quelques roses en sucre...
Bouchées en pâte à crêpe
Apéritif facile 15 min 35 min
Ingrédients: Mini-clafoutis au fromage express : 1 dose de pâte à crêpe 1/2 dose de fromage râpé herbes ou épices (facultatifs) tomates cerise en mini...
Comment faire une pâte à crêpes inratable ...
Dessert facile 23 min 292 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de crêpes : 250 g de farine 3 oeufs 1/2 l de lait 1 cuillère d'huile nature 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé + un peu de...
Pâte à crêpes à la farine blanche.
Autre facile 10 min 113 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de blé (ou de froment) 50 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de beurre fondu (vous pouvez le remplacer...
Pate à crêpe de crêperie professionnelle
Autre facile 13 min 985 kcal
Ingrédients: 1L de lait 1Kg de farine 200g de sucre 13 oeufs 300g de beurre salé une pincée de sel un bouchon d'arôme de vanille liquide un bouchon de rhum
La recette de la pâte à crêpes régime dukan
Autre facile 15 min 572 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait écrémé 2 oeufs entiers, le blanc et le jaune 100 g de farine de maïs ou Maïzena un arôme : vanille, fleur d’oranger ou rhum
Crêpes en aumônière et pannequets
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : lait l 0,50 farine kg 0,200 à 0,250 oeufs entiers (3 pièces) kg 0,165 sel fin kg 0,002 sucre en poudre kg 0,040 beurre kg 0,040...
Pâte à crêpes au cidre
Autre facile 19 min 263 kcal
Ingrédients: pour une douzaine de crêpes : 250 G de farine de gruau 2 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 25 cl de lait 25 cl de cidre doux 2...