Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées

Name: Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 pétales de roses non traitées; 10 feuilles de menthe; 1 blanc d'oeuf; 5 carrés de chocolat noir de bonne qualité; sucre cristallisé

Dessert

5 parts

20 min

5 min

moyen

103 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
1
20

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Ingrédients

10 pétales de roses non traitées
10 feuilles de menthe
1 blanc d'oeuf
5 carrés de chocolat noir de bonne qualité
sucre cristallisé

Coût estimé: 10.5€ (2.1€/part)

Préparation

Battre légèrement un blanc d'oeuf avec une fourchette.

Avec un pinceau, tapissez de blanc d'oeuf chaque feuille et pétale sur une face.

Les saupoudrer de sucre cristal.

Laissez sécher à l'air libre une journée.

Le lendemain, avec le pinceau, mettez une fine couche de chocolat fondu au préalable

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 103Kcal

Glucides: 12.3g
Lipides: 3.2g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 3.3g
Fibres: 6g
Sucre: 9.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (35g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

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Photos

pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées

pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées - photo 2

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Questions:

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