Petit pot de compote de poire meringuée ...

Name: Petit pot de compote de poire meringuée ...
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 petites poires; 1 sachet de sucre vanillé; 15 g de beurre; 1 pincée de cannelle; 2 cl de rhum brun; 1 blanc d'oeuf; 50 g de sucre

Envie d'une tarte au poire meringuée? Celle ci est trop bon et délicieuse!

Dessert

2 parts

20 min

30 min

moyen

327 Kcal

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Ingrédients

4 petites poires
1 sachet de sucre vanillé
15 g de beurre
1 pincée de cannelle
2 cl de rhum brun
1 blanc d'oeuf
50 g de sucre

Coût estimé: 1.96€ (0.98€/part)

Préparation

Peler et épépiné les poires.
Couper en cubes et déposer le tout dans une poêle ou un fait tout, y ajoutez le
beurre, rhum et le sucre.
Faire chauffer et caraméliser pendant environ 20 minutes, dès que les poires sont tendres et le jus réduit laisser refroidir avant de passer le mixer plongeant. Remplir ensuite les 2 pots.
Monter le blanc en neige, quand il mousse ajoutez un peu de sucre, continuer de battre, et ajoutez le reste de sucre, battre jusqu'à consistance bien ferme...
Recouvrir les pots de meringue, et les passer au four préchauffé à 150° pour 10 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 326Kcal

Glucides: 53.8g
Lipides: 6.7g
Gras sat.: 4.2g
Protéines: 2.6g
Fibres: 7.7g
Sucre: 52.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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