Petits pains style américain

Name: Petits pains style américain
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 330 g de farine; 1 càc de sucre; 1 sachet de levure chimique; 1 càc de sel; 185 g de lait; 100 g de beurre mou

Ces petits pains sont un vrai délice pour le petit déjeuner ou le goûter

Dessert

4 parts

10 min

12 min

facile

506 Kcal

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Ingrédients

330 g de farine
1 càc de sucre
1 sachet de levure chimique
1 càc de sel
185 g de lait
100 g de beurre mou

Coût estimé: 1.3€ (0.32€/part)

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Couper le beurre en petit cube dans le mélange
Faire un puits dans le mélange et ajouter lentement le lait au milieu.
Pétrir la pâte avec les doigts ou au robot (ajouter du lait si nécessaire).
Étaler la pâte au rouleau sur un plan fariné jusqu’à environ 1 cm d'épaisseur.
Couper à l’emporte-pièce des disques d’environ 5 cm de diamètre.
Beurrer une plaque et y placer les biscuits.
Facultatif : déposer un petit morceau de beurre sur chaque biscuit.
Cuire au four pendant 12 minutes à 210°C.

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Conseils et astuces:

Les biscuits doivent être gonflés, mais la mie doit rester tendre (ne pas trop faire cuire).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 505Kcal

Glucides: 61.4g
Lipides: 22.1g
Gras sat.: 14.3g
Protéines: 12.7g
Fibres: 3.6g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 14
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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