Ptitchef

Tiramisu aux speculoos et caramel au beurre salé

:)

Dessert
6 parts
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Mettez la mascarpone dans un grand plat. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Mélangez les jaunes avec la mascarpone. Battez les blancs en neige. Incorporez les blancs au mélange mascarpone, sucrez selon vos goûts.
  • Préparez des verrines. Émiettez le spéculoos au fond, ajoutez le caramel et terminez par une couche de mascarpone. Saupoudrez de cacao.
  • Placez au frigo pendant au moins une journée et servez bien frais.


Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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