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Verrine fruits rouges et spéculos
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Préparation
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Battre la crème liquide très froide en chantilly. Ajouter éventuellement le sachet de fixe-chantilly quand la crème commence à prendre.
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Mixer les fruits avec le sucre, et mélanger délicatement à la crème chantilly. Goûter et rajouter du sucre si besoin.
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Dans chaque verrine disposer un spéculos grossièrement écrasé, recouvrir de crème aux fruits rouges et décorer.
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Conserver au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
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Champagne, Rosé
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Languedoc-Roussillon, Rouge
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Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
C'est très bon !! et les enfants au centre ont bien aimés