Verrine fruits rouges et spéculos

Name: Verrine fruits rouges et spéculos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 cl de crème liquide entière; 100 g de fruits rouges; 4 spéculos; 40 g de sucre; 1 sachet de fixe-chantilly

Dessert

4 parts

facile

10 min

Ingrédients

20 cl de crème liquide entière
100 g de fruits rouges
4 spéculos
40 g de sucre
1 sachet de fixe-chantilly

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Préparation

Battre la crème liquide très froide en chantilly. Ajouter éventuellement le sachet de fixe-chantilly quand la crème commence à prendre.
Mixer les fruits avec le sucre, et mélanger délicatement à la crème chantilly. Goûter et rajouter du sucre si besoin.
Dans chaque verrine disposer un spéculos grossièrement écrasé, recouvrir de crème aux fruits rouges et décorer.
Conserver au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

JJulie63000