Verrines façon "chocolat liégeois"

Ingrédients
2
Coût estimé: 2.28Euros€ (1.14€/part)
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Verrines coco façon raffaello sans cuisson - un dessert féérique dans une boule à neige
Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Délayer la Maïzena dans 2 cuillères à soupe de lait en mélangeant bien puis réserver.
- Porter à ébullition le restant de lait avec le sucre.
- Retirer du feu et ajouter le chocolat en morceau puis laisser celui-ci se dissoudre quelques minutes avant de mélanger au fouet.
- Ajouter alors la Maïzena délayée puis remettre sur le feu pour faire épaissir légèrement la crème en prenant soin de mélanger.
- Monter la crème liquide en chantilly, au batteur.
- Lorsqu'elle commence à être bien ferme, ajouter le sucre et battre à nouveau pendant 20 secondes environ.
- Juste avant de servir, décorer les verrines avec la chantilly, à l'aide d'une poche à douille, et décorer selon les goûts.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 806Kcal
- Glucides: 87.4g
- Lipides: 43.8g
- Gras sat.: 28g
- Protéines: 15.2g
- Fibres: 1g
- Sucre: 72.9g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 39
Information nutritionnelle pour 1 portion (408g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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