Ptitchef

Verrines façon Tiramisu à la Framboise et aux Pailles d'or

Un dessert très frais et très léger qui ravira tous les amateurs de framboises!!

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.62 (1.16€/part)

Préparation

  • Dans un récipient, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et le mascarpone jusqu'à obtention d'une texture onctueuse.
    Ajoutez le jus d'un demi citron et mélangez bien.
  • D'autre part, monter les blancs en neige ferme puis incorporez les très délicatement à la crème.
  • Dressez vos verrines en commençant par une couche de framboises, une couche de crème, une couche de pailles d'or en morceaux puis terminer enfin par une couche de crème.
  • Réservez au frais pendant au moins 3 heures et mieux une nuit si possible.


Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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