Verrines Rhubarbe Framboises

Name: Verrines rhubarbe framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 grammes de rhubarbe; 150 grammes de framboises; 3 yaourts nature; 2 sachets de sucre vanillé; 100 grammes de sucre roux

Une verrine fraiche et légère parfaite pour l'été

Dessert

4 parts

20 min

5 min

facile

186 Kcal

(4.5/5 - 13 votes)
4
351

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Ingrédients

400 grammes de rhubarbe
150 grammes de framboises
3 yaourts nature
2 sachets de sucre vanillé
100 grammes de sucre roux

Coût estimé: 5.2€ (1.3€/part)

Préparation

Lavez et effilez les tiges de rhubarbe. Coupez les en tronçons et placez-les dans une poêle. Ajoutez 90 grammes de sucre roux. Faites cuire pendant une dizaine de minutes jusqu'à obtention d'une compote. Répartissez la compote dans les verrines.
Mélangez les yaourts nature avec le sucre vanillé et le reste de sucre roux. Réservez au frais.
Lavez et séchez les framboises
Répartissez le yaourt sur la compote de rhubarbe. Déposez des framboises. Décorez éventuellement d'une feuille de menthe.
Dégustez bien frais !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 186Kcal

Glucides: 33.9g
Lipides: 1.2g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 4.9g
Fibres: 5g
Sucre: 33.8g
ProPoints: 5
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)

Sans gluten

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