Lavez et effilez les tiges de rhubarbe. Coupez les en tronçons et placez-les dans une poêle. Ajoutez 90 grammes de sucre roux. Faites cuire pendant une dizaine de minutes jusqu'à obtention d'une compote. Répartissez la compote dans les verrines.
Mélangez les yaourts nature avec le sucre vanillé et le reste de sucre roux. Réservez au frais.
Lavez et séchez les framboises
Répartissez le yaourt sur la compote de rhubarbe. Déposez des framboises. Décorez éventuellement d'une feuille de menthe.
Commentaires des membres:
J'ai très envie d'essayer...
Ptitchef vos recettes sont vraiment formidable !! Je me régale tous les jours merci
Simplissime et excellent
C'est très frais et excellent !