Vite un dessert ils viennent manger dans 1 heure !!!
Vite un dessert ils viennent manger dans 1 heure !!!
Des petits desserts sympathiques. Un tour dans le placard et dans le réfrigérateur et un peu d'imagination et voilà, le tour est joué. Recette à essayer sans aucune hésitation.
Mixer la mangue égouttée au robot, réserver le sirop. Mélanger la purée de mangue avec le mascarpone au fouet.
Découper le biscuit à l'emporte pièce à la taille de vos cercles.
Chauffer le sirop, ajouter l'agar agar mélanger au fouet 1 minutes.
Incorporer le sirop à la mousse, mélanger.
Monter les cercles sur les biscuits, remplir de mousse, lisser la surface et mettre au congélateur 1/2 heure environ pour que l'entremet durcisse un peu.
Démouler délicatement en passant une lame de couteau entre le cercle et la mousse, décorer à votre goût, c'est prêt.