Yaourt au riz vanillé.

Préparation

• Mettre le riz et 50cl d'eau dans une casserole.
• Porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 minutes.
• Egoutter le riz et le mélanger avec la vanille liquide et 2 cuillères à café de sucre roux.
• Répartir le mélange au fond des pots.Laisser refroidir.
• Battre le yaourt et le sucre restant.Ajouter le lait et fouetter énergiquement.
• Remplir les pots de cette préparation.
• Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures puis les laisser au réfrigérateur pendant 4 heures au moins.