Entrée végan et sans gluten - page 12

473 recettes

Carpaccio de betterave, vinaigrette poire, noix et fève tonka

(2 votes), (17)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1/2 poire épluchée et coupée en tout petits cubes 1 1/2 cuillerée à table (22 ml) de nectar d'agave (ou miel) 1 cuillerée à table (15 ml) de jus...

Sainte maure de touraine à la confiture de poivrons rouges

(2 votes), (6)

Entrée facile 1 h 20 m 381 kcal

Ingrédients: Pour un bocal de confiture : * 1 kg de poivrons rouges * 500 gr de cassonade * 4 pincées de filaments de safran * 1 citron non traité

Antipasti de fenouil aux tomates et herbes aromatiques

(2 votes), (1)

Entrée facile 20 min 88 kcal

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 4 tomates mûres 1 cuillère à soupe de câpres au vinaigre 1 cuillère à soupe d'origan en poudre 2 cuillères à soupe d'huile...

Poêlée de marrons et abricots au vinaigre basalmique

(1 vote), (3)

Entrée facile 10 min 207 kcal

Ingrédients: 1 échalote 500 g de marrons (cuits) 4/5 abricots séchés 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre de Sichuan

Falafels boulettes frites de pois chiches et fèves

(1 vote), (29)

Entrée facile 30 min 40 min

Ingrédients: Ingrédient : 1 bol de fèves sèches épluchées 1 bol de pois chiches 3 cs de persil fraîche haché finement 3 cs de coriandre fraîche haché finement...

Taboulé marocain

(1 vote), (10)

Entrée moyen 15 min 526 kcal

Ingrédients: 300 g de graine de couscous moyenne 2 tomates 2 petits oignons frais ½ bouquet de persil plat ½ bouquet de menthe fraîche jus de citron sel poivre...

Trio de poivrons grillés & vinaigrette

(1 vote), (7)

Entrée facile 45 min 55 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 20 brins de ciboulette 1 petit bouquet de persil 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1...

Entrée de fêtes : autour du foie gras et une surprise

(1 vote), (3)

Entrée facile 1 heure 875 kcal

Ingrédients: 500 g d'oignons rouges 100 g de sucre roux 25 cl de vin rouge 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 belles cuillères à soupe de vinaigre...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Salade de fruits exotiques à l'agar agar

(1 vote), (9)

Entrée moyen 17 min 316 kcal

Ingrédients: 1/2 mangue 1/4 ananas 1/2 boite de litchis 100 ml de lait de coco 1 g agar agar 1 cuillère à supe de noix de coco rapée

Salade fraicheur de haricots vert plats au gingembre et persil

(1 vote), (62)

Entrée facile 30 min 47 kcal

Ingrédients: des haricots verts plats 4 beaux morceaux de gingembre. échalote vinaigre sel poivre 1 tomate cerise

Salade tiède d'aubergines à la menthe

(11 votes), (10) , (548)

Entrée facile 35 min 67 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 8 feuilles de menthe le jus d'1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre

Verrine de légumes croquants

(2 votes), (1) , (110)

Entrée facile 15 min 104 kcal

Ingrédients: 2 tomates 1 poivron jaune 1 carotte 1 avocat 10 radis roses jus de citron vinaigre balsamique huile d'olive persil sel et poivre

Délice de foie gras sur riviera d'automne

(1 vote), (2)

Entrée facile 10 min 136 kcal

Ingrédients: 5 noisettes 5 grains de raisin frais 1/2 poire bien mûre 1 cuillère à café de miel de châtaigne 1 cuillère à soupe d'armagnac poivre du moulin

Salade legere de legumes d'ete

(1 vote), (7)

Entrée facile 50 min 297 kcal

Ingrédients: 2 poivrons jaunes ou rouge 2 aubergines moyennes 3 petites courgettes 3 tomates 12 coeur d'artichauts à l'huile 12 pétales de tomates séchées 100...

Soupe glacée de melon à l'anis et au basilic

(1 vote), (4)

Entrée facile 15 min 176 kcal

Ingrédients: 1 melon charentais de préférence, bien mur 4 cuillères à soupe de pastis sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...

Velouté d'asperges blanches et carottes

(1 vote), (2)

Entrée facile 45 min 194 kcal

Ingrédients: 600 g d'asperges blanches 4 carottes 4 petites pommes de terre un bouquet garni laurier/thym

Simplissime mais merveilleuse salade de tomates anciennes

(1 vote), (1)

Entrée facile 5 min 76 kcal

Ingrédients: 1 kilo de tomates variées (coeur de boeuf, noire de crimée, ananas, cocktail, roma...) un peu d'huile d'olive quelques grains de fleur de sel du...

Salade de concombre et melon

(1 vote), (6)

Entrée facile 10 min 391 kcal

Ingrédients: 1 concombre 1 melon 1 salade de la roquette 2 citrons 2 gousses d'ail 1 pincée de cannelle 1 pincée de piment d'Espelette sel et poivre

Salade de lentilles corail à la ciboulette

(1 vote), (4)

Entrée facile 20 min 450 kcal

Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 botte de ciboulette 4 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 8 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge sel poivre noir

Salade chaude au vinaigre balsamique

(1 vote), (8)

Entrée facile 40 min 410 kcal

Ingrédients: 3 patates Douces 1 concombre 150 g de champignons 2 gousses d'ail 1 oignon 2 tomates pelées Sel Poivre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...

Salade de fenouil et carotte

(1 vote), (9)

Entrée facile 10 min 120 kcal

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 carotte 1 c.s. de persil plat frais du jus de citron frais de l'huile d'olive du sel et du poivre noir du moulin

Salade de carottes râpées à la marocaine

(1 vote), (1) , (44)

Entrée facile 20 min 82 kcal

Ingrédients: 300 g de carottes 1 orange (non traitée, c'est mieux) 1/2 citron jaune 1 cuillère à café d'eau de Fleur d'Oranger 1 cuillère à soupe de sucre roux...

Asperges blanche sauce hollandaise

(1 vote), (13)

Entrée facile 45 min 5 kcal

Ingrédients: Des asperges Blanches

Mini verrines au guacamole du sud-ouest et alfalfa

(1 vote), (8)

Entrée facile 5 min 44 kcal

Ingrédients: 2 avocats murs 1 gousse d'ail dégermée une pincée de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre(ou de VIN ) poivre et sel

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