Ingrédients: 2 gros poireaux 2 beaux oignons nouveaux 3 cuillerées à soupe d'huile 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin 1 cuillerée à café de moutarde 1...
Ingrédients: 500 g de lentilles vertes 80 g de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 8 cuillères à soupe d'huile de noix 1 botte de...
Ingrédients: 500 g de lentilles cuites 1 botte de navets 2 cuillères à soupe de persil plat frais, finement haché 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche,...
Ingrédients: 1/2 lb (225 g) de haricots verts frais, coupés en deux 2 tasses de bouquets de chou-fleur 1 tasse (250 ml) de tomates cerises en moitiés 1 tasse...
Ingrédients: 1 concombre 500 g de pommes de terre un mélange de salade verte et salade rouge des brins de ciboulette 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1...
Ingrédients: 800 g de carottes 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 6 oignons blancs frais 1 cuillère à soupe de persil plat haché...
Ingrédients: 300 g de carottes 1 orange 1 citron vert 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 fenouils 2 oranges 6 dattes 50 g de roquette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 400g de carottes 150g de jeunes pousses d'épinard 1 oignon 3 oranges 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile de colza 1 cuillère à soupe de sucre 1...
Ingrédients: Gelée : 250 g de carottes 25 cl d'eau 2 pincées de filament de safran (ou 2 pointes de couteau en poudre) 10 g de gingembre frais épluché 1/2...
Ingrédients: 500 g de betteraves cuites 150 g de tofu soyeux, ou yaourt 100 g d'amande en poudre, torréfiée 2 cuillères à soupe de jus d'orange sel et poivre