Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre

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Entrée

4 parts

facile

35 min

513 Kcal

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Ingrédients

• 1 pâte feuilletée maison ou achetée
• 100 g de mascarpone
• 1 oeuf
• 70 g de lardons fumés
• 50 g de pistaches vertes non salées
• 1 cuillère à soupe de poudre de pistaches
• 3 cuillères de lait
• 50 g de parmesan
• 1 bonne cuillère de pâte à pistaches
• muscade
• poivre et sel

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Pâte feuilletée expliquée pas à pas

Préparation

• Avec la pâte feuilletée une seule cuisson est nécessaire.
• Faites revenir dans une poêle, les lardons avec les pistaches.
• Quand ils sont dorés, mettez les de côté en les dégraissant le plus possible.
• Mélangez oeuf, mascarpone, pâte de pistaches, lait, une pointe de muscade, poivre et un peu de sel.
• Préparez votre fond de pâte en piquant le fond. Disposez vos lardons et pistaches.
• Versez l'appareil à quiche, saupoudrez du parmesan et de la poudre d'amandes.
• Faites cuire à four chaud environ 180° pendant 25 minutes environ.

Questions

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