Bouchée feuilletée poisson au saumon fumé, poireau et petit pois

Name: Bouchée feuilletée poisson au saumon fumé, poireau et petit pois
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 bouchées poisson; 2cc de moutarde à la salicorne; 2 tranches de saumon fumé; 50g de petits pois cuits; 8cs de sauce aux poireaux déjà préparée; salade; vinaigrette; spiruline

Avec un reste de sauce aux poireaux, quelques tranches de saumon fumé et des bouchées en forme de poisson, mon souper est tout trouvé!
On peut imaginer servir un tel plat en entrée également!

Entrée

4 parts

10 min

5 min

facile

239 Kcal

Bouchée feuilletée poisson au saumon fumé, poireau et petit pois

(4/5 - 1 vote)
34

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 bouchées poisson
2cc de moutarde à la salicorne
2 tranches de saumon fumé
50g de petits pois cuits
8cs de sauce aux poireaux déjà préparée

En plus:

salade
vinaigrette
spiruline

Préparation

Réchauffer les bouchées poisson à 180° pendant 5min.
Pendant ce temps, réchauffer la sauce aux poireaux dans un poêlon et ajouter les petits pois cuits.
Sortir les bouchées du four et garnir chacune d'une bonne cs de sauce aux poireaux-petits pois.
Ajouter quelques carrés de saumon fumé et couvrir avec une petite cs de sauce aux poireaux-petits pois.
Servir chaque bouchée avec un peu de salade garnie de spiruline.
Etape 3

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

La spiruline : est composée d'une forte teneur en protéines,en fer,en vitamines (B1, B2, B3, B5, B12, A -bêta-carotène-, E, D, etc.), en antioxydants (phycocyanine) et en acides gras essentiels (oméga 6) ce qui la place au premier rang des aliments les plus complets!
Elle se distingue également par sa concentration en oligo-éléments dont l’organisme a besoin au quotidien (calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 239Kcal

Glucides: 8.3g
Lipides: 10.7g
Gras sat.: 2g
Protéines: 25.9g
Fibres: 2.8g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet

M Miamponpon

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)