Cake carottes, chévre et emmental

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Entrée

3 parts

facile

50 min

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Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 125 ml de lait tiède
• 100 ml d'huile de tournesol
• 1/3 de sachet de levure
• Sel
• poivre
• 3 petites carottes
• 1 bûche de chèvre ail et fine herbe
• 50 g d'emmental

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Préparation

• Dans un bol, mélanger les oeufs et la farine, rajouter l'huile, mélangée.
• Rajouter le lait tiède, salez, poivrez.
• Râpé les carottes et les rajouter à la préparation, mettre aussi l'emmental râpé et les morceaux de fromage de chèvre.
• En dernier rajouter la levure, et bien mélanger.
• Verser dans votre moule à cake et faire cuire 40 minutes à 180°.

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