Name: Flan aux courgettes parfumé à la menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 1kg de courgettes (en dés); 3 oignons; 4 gousses d'ail dégermées; 5 oeufs; 20cl de crème fraîche; 1cs d'herbes de provence; sel et poivre; 20 feuilles de menthe; quelques brins de ciboulette; quelques petites tomates; quelques feuilles de salade

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Commentaires des membres:

phleo, 19/10/2017

Déjà fait. Il faut la faire dans des petits moules, style à muffins. A présenter en accompagnement, froid ou tiède. Cela fait son petit effet !

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Réponse Miamponpon:

Oui, mon amie chez qui j'ai pris la recette l'avait réalisée en moules individuels. J'y penserai pour l'année prochaine!
Merci.
miamponpon.canalblog.com

uyxie, 18/10/2017

Pas appétissant du tout !!!

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Réponse Miamponpon:

Désolée mais la couleur n'est pas attrayante, j'en conviens. Ce flan est pourtant très bon.

elinaott, 18/10/2017

Génial cette recette et très bien pour faire aimer ce légume aux enfants Merci

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Réponse Miamponpon:

Merci!
miamponpon.canalblog.com

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