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Gratin salé, mousseux d'été au fromage blanc

Name: Gratin salé, mousseux d'été au fromage blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de fromage blanc à 0%; 2 oeufs battus en omelette; 50 g de jambon blanc fumé; 1/2 cuillère à café de moutarde; 30 g de gruyère râpé; persil et thym frais haché; sel et poivre; quelques graines de pavot; de brins de ciboulette et quartiers de tomate grappe pour la présentation

Les quiches sont toutes faciles, économiques et rapides à réaliser. C'est une recette d'une rapidité et préparation étonnante.

Entrée

2 parts

15 min

25 min

facile

319 Kcal

(2.8/5 - 4 votes)
16

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Ingrédients

250 g de fromage blanc à 0%
2 oeufs battus en omelette
50 g de jambon blanc fumé
1/2 cuillère à café de moutarde
30 g de gruyère râpé
persil et thym frais haché
sel et poivre
quelques graines de pavot
de brins de ciboulette et quartiers de tomate grappe pour la présentation

Coût estimé: 3.55€ (1.78€/part)

Préparation

Mélangez dans une jatte le fromage blanc, les œufs battus en omelette, le sel, le poivre.
Battez bien jusqu'à obtention d'une pâte lisse, ajouter alors tous les autres ingrédients soit le jambon, la moutarde, le gruyère râpé, les herbes, le sel et le poivre.
Préchauffer le four Th 6 (180°C). Versez le mélange dans le plat et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Si le gratin n'est pas assez doré, mettre le four en position grill.
Décorez avec les quartiers de tomates et les brins de ciboulette.

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