La Tourte au Reblochon ??? (la tuerie du vendredi soir !)

Préparation

• Préchauffez le four. Dans un moule un peu haut, étalez la première pâte.
• Découpez le fromage en morceaux et parsemez le sur la pâte.
• Pelez et lavez les pommes de terre, les découpez en très très fines lamelles et les mélanger au fromage.
• Saupoudrez généreusement avec l'ail déshydraté, salez, poivrez, sans oublier la noix de muscade.
• Couvrir avec le deuxième disque de pâte. Faire une petite cheminée sur le dessus et tracez des stries à l'aide d'un couteau pointu pour décorer.
• Fermez bien les bords tout autour et mettez au four.