Etaler la plaque du four avec du papier sulfurisé.
Déposer de dessus 4 tas de Parmesan assez large, en les espaçant suffisamment.
Placer au four quelques minutes jusqu'à ce que les tuiles de Parmesan soient bien dorée. yLaisser refroidir.
Recommencer l'opération afin d'obtenir 8 tuiles. Saler la crème fleurette.
La monter en chantilly. Hacher l'aneth en gardant en réservant 4 petits brins.
L'incorporer délicatement à la chantilly.
Sur 4 assiettes, déposer une petite touche de chantilly, une tuile de Parmesan, une tranche de saumon fumé, une autre touche de chantilly, une autre tuile et une dernière touche de chantilly.
Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
Important : vérifiez votre saumon fumé suite à ce rappel produit!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
