Petits flans de fèves au chorizo

Name: Petits flans de fèves au chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 270 g de fèves sans la peau; 80 g de chorizo; 3 oeufs; 20 cl de crème fraîche liquide; sel et poivre

Ces petits flans aux couleurs appétissantes feront merveille pour accompagner une viande.

Entrée

5 parts

10 min

25 min

facile

287 Kcal

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Ingrédients

270 g de fèves sans la peau
80 g de chorizo
3 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
sel et poivre

Coût estimé: 2.97€ (0.59€/part)

Préparation

Faire cuire un peu les fèves jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Découper le chorizo en tout petits dés.
Dans un robot, mixer les fèves, rajouter les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Continuer à mixer très finement.
Remplir les moules à muffins graissés s’ils ne sont pas en silicone et déposer dans chaque flan des morceaux de chorizo que vous enfoncerez dans la pâte.
Cuire au bain-marie 25 minutes à four th. 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 287Kcal

Glucides: 7.4g
Lipides: 23g
Gras sat.: 12.5g
Protéines: 11.2g
Fibres: 2.4g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Petits flans de fèves au chorizo - photo 2

Petits flans de fèves au chorizo - photo 3

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Questions:

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