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Petits gâteaux de coquillettes aux légumes

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
771 Kcal
Petits gâteaux de coquillettes aux légumes
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.26€ (1.06€/part)

Préparation

  • Faire cuire les coquillettes dans de l'eau salée. Les égoutter. Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
  • Faire revenir les poivrons et les oignons pendant 10 minutes. Ajouter les courgettes, continuer la cuisson de 10 minutes. Saler et poivrer.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Ajouter les tomates, laisser cuire encore 5 minutes. Hors du feu, mélanger avec les pâtes et réserver.
  • Verser la farine et la levure dans un saladier. Faire un puits et y casser les oeufs.
  • Mélanger au fouet en incorporant l'huile petit à petit, puis verser la crème. Fouettez bien. Mélanger avec les pâtes aux légumes.
  • Verser la pâte dans des moules à muffins en silicone. Enfourner pendant 35 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 771Kcal
  • Glucides: 64.1g
  • Lipides: 46.4g
  • Gras sat.: 17.1g
  • Protéines: 20.1g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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