Rougail dakatine

Ingrédients

• 1 boîte de Dakatine (425 g)
• 4 tomates
• 3 oignons
• eau (volume équivalent à la Dakatine)
• piments oiseaux
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• sel
• poivre

Préparation

• Dans une casserole, faire blondir l'oignon émincé finement dans l'huile chaude puis ajouter les tomates pelées et coupées en très petits dés.
• Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps afin d'obtenir une belle compotée. Saler et poivrer.
• Ajouter la Dakatine, bien mélanger le tout et ajouter l'eau au fur et à mesure afin que la préparation ne soit pas trop sèche.
• Au fur et à mesure que vous ajouterez l'eau le rougail va éclaircir, c'est normal. Retirer du feu.
• Écraser le piment et l'ajouter au rougail. Il est alors prêt à être servi.

Questions

Photos des membres

Commentaires