Salade aux filets de sardines, oeuf mariné et rattes
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Ingrédients
2
Coût estimé: 2.38Euros€ (1.19€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
- Cuire les rattes 25 minutes dans de l'eau salée. Les éplucher et les couper en rondelles. Les dresser au centre d' une assiette de service.
- Disposez l’œuf coupé en quatre et les filet de sardines en éventail.
- Arrosez d'une vinaigrette composée de 2 cuillères d'huile d'olive, 1 cuillère de vinaigre balsamique, 1 échalote coupée en fines rondelles, sel et poivre au moulin.
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