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Salade aux filets de sardines, oeuf mariné et rattes

Entrée
2 parts
10 min
25 min
facile
434 Kcal
Salade aux filets de sardines, oeuf mariné et rattes
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.38€ (1.19€/part)

Préparation

  • Cuire les rattes 25 minutes dans de l'eau salée. Les éplucher et les couper en rondelles. Les dresser au centre d' une assiette de service.
  • Disposez l’œuf coupé en quatre et les filet de sardines en éventail.
  • Arrosez d'une vinaigrette composée de 2 cuillères d'huile d'olive, 1 cuillère de vinaigre balsamique, 1 échalote coupée en fines rondelles, sel et poivre au moulin.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 433Kcal
  • Glucides: 47.5g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 21g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (325g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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