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Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté

Pour accompagner mon café en fin de repas, j'adore avoir un petit biscuit bien croquant :-) Aussi fan de beurre de cacahuète, tenter une recette de biscuits intégrant ce délicieux goût est apparu comme une évidence !
Mais pas envie de sortir 200 ingrédients... ça tombe bien, ici je n'en ai utilisé que 3 (bon 4 si on compte l'eau ;-) ). Des flocons d'avoine (sans gluten pour moi), de la purée de cacahuète et de la compote de pomme ! L'occasion de sucrer naturellement cette recette aussi garantie vegan et sans gluten :-)

Goûter
4 parts
10 min
10 min
facile
227 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.76 (0.19€/part)

Préparation

  • Dans un mixeur, placer les flocons d'avoine et les mixez jusqu'à obtenir une poudre.
  • Ajouter le beurre de cacahuètes + la compote de pommes + l'eau et mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte.
  • Etape 3 - Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté
    Préchauffer le four à 180°C.

    À l'aide d'une cuillère à café, prélever de la pâte, la rouler entre vos mains et la déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Etape 4 - Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté
    Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.

    Une fois toutes les boules placées en quinconces sur la plaque, les aplatir à l'aide d'une fourchette en formant un quadrillage verticale puis horizontale.
  • Etape 5 - Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté
    Faire cuire environ 10 minutes.

Conseils et astuces:

Pépites de chocolat : possibilité dans ajouter, le chocolat se mariant parfaitement avec la purée de cacahuètes :-) N'hésitez pas à ajouter du cacao en poudre également sans oublier de rajouter un peu d'eau afin que la pâte ne soit pas trop épaisse.

Vanille : j'aime de temps en temps y ajouter également une pointe de vanille liquide :-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 227Kcal
  • Glucides: 14.7g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf


Photos

Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté
Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté - photo 2
Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté - photo 3
Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de Savoie Savoie, Blanc
Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Mimi, 05/11/2024

La déception la plus totale pour moi et ma petite file dont c'était l'anniversaire. Nous avons fait notre compote nous même, utilisé notre beurre de cacahuète préféré, tout bien respecté (et la recette est simple) et le résultat est moins bon que chaque ingrédient pris séparément. Même en trempant dans du yaourt pour cacher le goût tout le monde à la maison déteste. Voilà pour notre avis.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
12/05/2023

Super recette

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :-)

Lolo, 06/02/2022

J'ai utilisé du son d'avoine à la place des flocons, c'était encore plus rapide à faire. Les biscuits sont délicieux. Merci pour la recette !

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
cindy_c2020_1_2_3_4_5, 17/05/2020

J'ai réalisé cette recette , nous sommes pas fan de la purée de cachuète en tartine du coup nous avons fait les biscuits délicieux.... Merci.

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
Pauline_Ptitchef
Réponse Pauline_Ptitchef:

C'est drôle j'ai réalisé ces biscuits pour la même raison héhé ! En muffins ou dans des gâteaux c'est très bon ;-)

PF46, 24/12/2023

Pour compléter la remarque de Michel, j'ajouterai qu'un quadrillage, par définition, est toujours horizontal et vertical !

(2) (2) Signaler
michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 10/06/2023

Pour ceux qui sont diabétiques, veuillez noter que le beurre de cacahuètes nature ne contient pas de sucre ! Donc où est le problème ! ?
D'autre part, le mot quadrillage étant masculin , il ne faut pas écrire ceci : " un quadrillage verticale puis horizontale. " ; mais " vertical et horizontal " ! Respect de la langue française SVP !

(2) (2) Signaler
iscrem, 10/06/2023

Bonjour pour une famille diabétique par quoi remplacer le beurre de cacahouète svp merci

(1) (1) Signaler
mamy56
mamy56, 10/02/2022

Bonjour j aimerez savoir comment vous avez fait sans le beurre de cacahuète svp j adore sa m trop gras et de plusse diabétique merci

(3) (0) Signaler

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