Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes ou au bain marie. Laisser refroidir un peu puis ajouter le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, la levure et le cacao et mélanger bien.
Prélever une cuillère à café de pâte et en faire une petite boule entre vos paumes avant de l'aplatir légèrement sur la plaque.
Répéter l'opération environ entre 2 cookies, puis faire cuire pendant 12 minutes. Sortir dur four et laisser refroidir sur une grille.
Mélanger le beurre de cacahuètes et le sucre glace.
En mettre sur un cookie puis poser un autre cookie par dessus en appuyant légèrement pour qu'ils tiennent bien entre eux.
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!
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