Cookies au chocolat, cacahuètes et amandes

Name: Cookies au chocolat, cacahuètes et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 14
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 œuf; 70 gr de cacahuètes (ou purée de cacahuètes); 60 gr de beurre mou; 60 gr de sucre roux; 220 gr de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 40 gr d'amandes décortiquées; 100 gr de chocolat noir à pâtisserie

Alerte goûter /!\ Pour une pause-goûter réussie, quoi de mieux que des cookies extra bombés ? Croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, le tout garni de chocolat et d'amandes. Bref, vous l'aurez compris, avec ces cookies c'est le sourire et la gourmandise assurés. On vous laisse donc sans plus attendre avec les étapes de notre recette juste en-dessous ↓ ↓

Goûter

14 parts

15 min

12 min

facile

197 Kcal

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698

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Ingrédients

1 œuf
70 gr de cacahuètes (ou purée de cacahuètes)
60 gr de beurre mou
60 gr de sucre roux
220 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
40 gr d'amandes décortiquées
100 gr de chocolat noir à pâtisserie

Coût estimé: 3.1€ (0.22€/part)

Matériel

1 hachoir (pour la purée de cacahuètes)

Préparation

Mettre les cacahuètes dans un hachoir et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène. Transférer dans un bol et fouetter avec l'œuf et le beurre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Incorporer la farine, la levure chimique et le sucre roux.
Hacher le chocolat et l'ajouter à la préparation avec les amandes. Bien incorporer le tout.
Lorsque le mélange est bien homogène, former des petites boules et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Aplatir les boules et faire cuire 10-12 minutes à 180°C.
Laisser refroidir : c'est prêt !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 197Kcal

Glucides: 19.9g
Lipides: 10.2g
Gras sat.: 4.4g
Protéines: 4.9g
Fibres: 1.9g
Sucre: 7.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (43g)

Végétarien

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Cookies au chocolat, cacahuètes et amandes

Cookies au chocolat, cacahuètes et amandes - photo 2

Cookies au chocolat, cacahuètes et amandes - photo 3

Cookies au chocolat, cacahuètes et amandes - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

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