Des petits Palmiers amandes et chocolat

Préparation

• Etaler la pâte feuilletée, la beurrer légèrement puis, saupoudrer une moitié de sucre et d'amande en poudre, l'autre moitié de chocolat en poudre.
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  Couper au milieu, à la séparation des 2 saveurs.
  Commencer à rouler les 2 extrémités vers le centre
• Placer au congélateur 1 heure.
• Préchauffer le four à 180º C.
• Couper les boudins (environ 15 de chaque). Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé légèrement mouillée. Saupoudrer de sucre à nouveau.
• Faire cuire 10 minutes, les retourner, puis encore 10 minutes.
• Répéter l'opération pour ceux au chocolat. Laisser cuire jusqu'à avoir une belle couleur. Laisser refroidir puis déguster.