Ptitchef

Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons

Ces petits gâteaux sont très bons et se conservent très bien dans une boîte en fer.

Goûter
15 parts
10 min
21 min
facile

Ingrédients

15

Pour environ 16 pièces :

Préparation

  • Faites fondre le beurre au micro-ondes.
  • Mélangez d'une part la farine et la levure. Dans un autre saladier, battez les œufs avec le bruccio, le beurre fondu, les sucres, l'amande amère et le jus de citron.
  • Ajoutez le mélange farine/levure en plusieurs fois et mélangez comme pour des muffins, c'est à dire pas trop.
  • Versez 1 cuillère à soupe dans les moules en silicone, ajoutez 1 cuillère à café de crème de marrons et ajoutez un peu de pâte sur le dessus pour recouvrir.
  • Ajouter quelques brisures de marrons glacés sur le dessus.
  • Enfournez environ 20 minutes à 180°C.
  • Démoulez sur une grille et laissez-les bien refroidir avant de les enfermer dans une boîte !


Photos

Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons
Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons - photo 2
Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons - photo 3
Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Petits biscuits au nutella
Petits biscuits au nutella
8 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Petits pains tressés au pesto vert
Petits pains tressés au pesto vert
4 parts
2 h 50 m
facile
4.4 / 5
Recette Petits flans au thon
Petits flans au thon
5 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon
Petits choux au foie gras et confit d'oignon
20 parts
55 min
facile
4.4 / 5

A lire également

Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Derniers dossiers

Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez