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Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons

Ces petits gâteaux sont très bons et se conservent très bien dans une boîte en fer.

Goûter
15 parts
10 min
21 min
facile
  • Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons
  • Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons - photo 2
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Ingrédients

15

Pour environ 16 pièces :

Préparation

  • Faites fondre le beurre au micro-ondes.
  • Mélangez d'une part la farine et la levure. Dans un autre saladier, battez les œufs avec le bruccio, le beurre fondu, les sucres, l'amande amère et le jus de citron.
  • Ajoutez le mélange farine/levure en plusieurs fois et mélangez comme pour des muffins, c'est à dire pas trop.
  • Versez 1 cuillère à soupe dans les moules en silicone, ajoutez 1 cuillère à café de crème de marrons et ajoutez un peu de pâte sur le dessus pour recouvrir.
  • Ajouter quelques brisures de marrons glacés sur le dessus.
  • Enfournez environ 20 minutes à 180°C.
  • Démoulez sur une grille et laissez-les bien refroidir avant de les enfermer dans une boîte !
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Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons
Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons - photo 2
Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons - photo 3
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