Pudding de graines de chia au kiwi

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1 parts

facile

6 h 10 m

377 Kcal

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Pour un goûter consistant, frais et fruité, optez pour cette recette de pudding aux graines de chia et kiwi ! Une recette facile à reproduire et sans cuisson ! Autrement dit : sans prises de tête :-) Vous n'aurez qu'à mélanger vos ingrédients, à laisser reposer le tout afin que les graines gonflent au contact du lait et... c'est tout ! Grâce à cette super-graine, on fait le plein de vitamines, fibres et protéines végétales ! En utilisant une boisson végétale (amande, riz, soja...), ce dessert représente une solution idéale pour les végétariens et végétaliens. En prime, il est garanti sans gluten. Une belle pause santé à n'importe quel moment de la journée :-)

Ingrédients

• 40 gr de graines de chia
• 15 cl de lait
• 1 c. à soupe de miel
• 1 kiwi

Matériel

• 1 emporte pièce (optionnel)

Préparation

• Verser le lait dans un bol. Ajouter le miel puis les graines de chia et remuer le tout. Laisser reposer une nuit au frais.
• Couper des tranches de kiwi. Puis, à l'aide d'un emporte pièce, faire des formes avec les rondelles. Disposer les rondelles contre les parois d'un verre à la verticale.
• Ajouter le pudding. C'est prêt !

Conseils et astuces

Il est préférable de faire la décoration lorsque le pudding est déjà prêt.

Version vegan : vous pourrez opter pour une boisson végétale (soja, riz, amande...) à la place du lait et du sirop d'agave à la place du miel :-)

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