Pudding de pain (simple et rapide)

Name: Pudding de pain (simple et rapide)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 gr de pain rassis; 75 cl de lait; 75 gr de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 3 œufs

Du pain rassis trône dans votre panière ? Hors de question de la gaspiller ! Il vous servira dans notre dessert facile et récup' qu'est le pudding de pain ! Avec seulement 5 ingrédients, réalisez cette recette en toute simplicité pour un résultat extra fondant :-) Le genre de recette anti-gaspillage que toute la famille va adorer !

Goûter

12 parts

40 min

facile

133 Kcal

(4.3/5 - 80 votes)
36
2141

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Video

Ingrédients

250 gr de pain rassis
75 cl de lait
75 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs

Coût estimé: 2.6€ (0.22€/part)

Matériel

Mixeur
Un moule carré de 23x23

Préparation

Coupez le pain rassis en morceaux grossier. Versez le lait dessus, mélangez et laissez reposer pendant 30 minutes.
Mixez ensuite le pain imbibé afin qu'il n'y ait plus de morceaux.
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les œufs, et mélangez bien.
Versez dans une moule préalablement beurré.
Mettez au four pendant 40 minutes à 180°C.
Et voilà, votre pudding de pain est prêt !

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Conseils et astuces:

Ajout : n'hésitez pas à rajouter des raisins secs ou des pépites de chocolat pour rendre votre pudding plus gourmand !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 133Kcal

Glucides: 21.5g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 1g
Protéines: 5.5g
Fibres: 0.6g
Sucre: 10g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Ptitchef_com

Photos

Pudding de pain (simple et rapide) - photo 2

Pudding de pain (simple et rapide) - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

On a bien envie de tout cuisiner merci pour vos bonnes recettes toute simple a faire

Réponse:

Merci beaucoup ! :-)

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Commentaires des membres (36):

29/04/2024

J'ai ajouté de la cannelle et banane ❤️❤️
Un délice, rapide et très facile à préparer, pour les petits comme les grands.
Merci

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Réponse Ptitchef_com:

Très bonne idée, on note ! :)

Diane, 13/06/2023

Au top ! Délicieux !

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :-)

did, 27/02/2023

Très bon par contre je ne comprends pas que l'on puisse pas mettre de la levure chimique il serait plus moelleux et gonflant

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fleur, 02/09/2022

Très facile à réaliser, l'explication est bien dit merci

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mca94350, 05/08/2022

J'y ajoute une poignée de raisins sec préalablement trempés dans du rhum et je mets du caramel dans le moule avant cuisson.

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Elisabeth, 04/08/2022

Je mets de la banane , moins de sucre , je fais monter le blanc en neige ce qui le rend plus léger , et le fais cuire au bain marie. Ensuite un petit coulis confiture d abricots’ rhum

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