Mélanger le beurre mou et les sucres au batteur pendant 2 minutes, ajouter l'oeuf, mélanger, ajouter la banane, mélanger, ajouter les farines et la levure, mélanger à nouveau, ajouter les flocons d'avoine, le chocolat, les amandes concassées et mélanger encore.
Déposer des grosses noix de pâte sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé et enfourner , ils doivent se tenir mais peuvent être encore mous à la sortie du four, ils durcissent après rapidement.
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