THE Gâteau au Chocolat Sans Farine

Name: The gâteau au chocolat sans farine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de chocolat; 200 g de beurre; 200 g de sucre; 3 oeufs; 3 jaunes d'oeuf (de petit calibre); 1 cuillère à café d'extrait de café (facultatif)

Déguster ce très bon gâteau au chocolat. C'est bien agréable à manger.

Dessert

10 parts

15 min

25 min

moyen

403 Kcal

(4.5/5 - 53 votes)
16
198

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Ingrédients

250 g de chocolat
200 g de beurre
200 g de sucre
3 oeufs
3 jaunes d'oeuf (de petit calibre)
1 cuillère à café d'extrait de café (facultatif)

Coût estimé: 4.93€ (0.49€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole, sur tout petit feu.
Pendant ce temps, battre longuement au fouet les oeufs et les jaunes avec le sucre et l'extrait de café, jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume.
Verser dedans le chocolat et le beurre fondu.
Verser le tout dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, beurré et fariné.
Enfourner pour 25 minutes à 160°C.
Lorsqu'il est cuit, le démouler et le placer au frais, une fois refroidi, pendant au moins 2 heures avant de le déguster... ou n'attendez rien du tout, et jetez-vous dessus!!!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 403Kcal

Glucides: 33.9g
Lipides: 27.4g
Gras sat.: 16.4g
Protéines: 4.2g
Fibres: 1.8g
Sucre: 30.1g
ProPoints: 11
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)

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Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

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Commentaires des membres (16):

19/10/2013

C'est bon mais un peu pateux

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26/05/2013

Un délice

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19/01/2013

Gateau au chocolat super bon et je rajoute de la creme anglaise un delice

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18/10/2012

Il n'a pas eut le temps de refroidir...........

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11/08/2012

Tellement fondant j'adore c'est exquis l'extase que ça m'a apporter delicieux et je vais vous dire meme mousseux et onctueux merci pour cette recette cremeuse la duchesse

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11/06/2012

Trop déçue ! il était quasiment cru même en ajoutant 15 minutes de cuisson...

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12/04/2012

Super :)

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09/02/2012

Un péché!

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29/01/2012

Une merveille pour les mordus de chocolat. Merci