Legumes d'hiver - page 173

5489 recettes

Vive la machine à couper les haricots en quatre !

Plat facile 35 min 534 kcal

Ingrédients: 250 g de carottes (trois moyennes) 350 g de chou blanc 200 g de haricots verts 2 piments oiseaux dont on a enlevé les graines 2 gros piments doux...

Minis potirons farcis aux ravioles

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 minis potirons 2 plaques de ravioles 4 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 1 poignée de fromage râpée

Confiture allégée de potiron à l'orange, au miel

Autre facile 10 min 23 min

Ingrédients: 1 potiron d'environ 1 kg 60 g de splenda ou d'hermésétas en poudre 2 oranges 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café d'agar agar

Pâtisson aux oeufs

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâtisson 2 oignons 3 oeufs 1 branche de basilic ou de persil 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe d'huile de colza 1...

Timbale de maïs, salade de riz et carotte

Entrée facile 15 min 84 kcal

Ingrédients: 1 boite de maïs 1 carotte 1 reste de salade de riz au thon olives vertes quelques feuilles de salade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère...

Chutney de figue ... et son utilisation ...

Autre facile 45 min 45 min

Ingrédients: 1 joli magret de Canard dégraissé Pour le Chutney de Figues: 12 Figues confites au Vin de Noix (voire recette précédente) 2 cuillères à café du...

Sauté de saumon teriyaki, fondue d'oignons et de carottes

Plat facile 20 min 316 kcal

Ingrédients: 300 g de pavé de saumon détaillé en cubes 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki Kikkoman 2 oignons coupés en très fines rondelles (à la mandoline...

Mille feuilles de betterave rose et carpaccio de cabillaud ½ sel

Entrée moyen 32 min 235 kcal

Ingrédients: Le carpaccio de cabillaud : 400 g de dos de cabillaud 500 g de gros sel de Guérande 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Risotto citronne aux poireaux parmesan et saumon

Plat facile 40 min 321 kcal

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 15 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille 2 verres de riz 1 poireau 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe...

Gratin de polenta aux tomates

Entrée facile 1 h 20 m 136 kcal

Ingrédients: 500 g de tomates bien mûres 2 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'origan (frais ou séché) 1 cuillère à soupe de thym (frais ou...

Pommes parisienne - ile-de-france

Plat facile 30 min 194 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre de l'huile du beurre sel e poivre

Tarte figue/ speculoos

Dessert facile 35 min 182 kcal

Ingrédients: une pâte brisée deux cuillères à café généreuses de pâte de spéculoos dix à quinze figues fraîches

Filet de saint pierre en croûte et potimarron rôti aux epices

Plat facile 35 min 51 min

Ingrédients: Potimarron rôti : 1 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 orange 2 échalotes 50 g de gingembre...

Veloute de carottes coco en verrine

Plat facile 30 min 105 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 1 cube or 1 sucre en morceau 1 litre d'eau 1 cuillère à café de gingembre 1 poivron rouge 200 ml de lait de coco

Filet mignon bardé de lard, purée de potimarron et gelée de canneberges

Plat facile 30 min 487 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon 8 tranches fines de lard fumé 1/2 potimarron 1 verre de lait du sel du poivre des épices de la gelée aux canneberges

Crumble salé forestier à l'indienne: carottes, garam masala, farine de pois chiche

Plat facile 1 heure 179 kcal

Ingrédients: 4 belles carottes 80g de farine de pois chiche 40g de farine blanche 10g de poudre de noisettes 40g de beurre sel 1 cuillère à café de garam...

Soupe aux carottes et à la ciboulette / carrot and chive soup

Plat facile 55 min 196 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 900g de carottes 2 oignons 1,5l de bouillon de volaille 1 bouquet de...

Cuisse de dinde tomate carottes

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: une cuisse de dinde de la sauce tomate concentrée un oignon 4 carottes un cube volaille

Lotte pochée au lait de coco, crème aux petits pois et carottes glacées

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 queue de lotte 1/2 l de lait 10 cl de lait de coco 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre Crème de petits pois: 150 g de petits pois écossés 5...

Galettes de pomme de terre vanille basilic

Plat facile 15 min 8 min

Ingrédients: 8 à 10 pommes de terre à purée farine 15 cl crème liquide vanille en poudre basilic beurre huile sel

Riz sauté au porc et à la courge-courgette

Plat facile 25 min 393 kcal

Ingrédients: 700 g de courgettes 1 oignon jaune 400 g de rôti de porc cuit 1 verre de riz cru 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry sel...

Coleslow

Entrée facile 15 min 177 kcal

Ingrédients: 1/2 chou blanc 1 carotte 120 g de mayonnaise 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe d'oignon...

Lentilles au lapin

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: un reste de lapin aux poivrons 1/2 paquet de lentilles 5 à 6 carottes 2 cuillères à soupe de moutarde douce au pain d'épice Alélor 1 oignon

Salade complète à la mangue (3 points)

Entrée facile 10 min 366 kcal

Ingrédients: 200g de mâche 1 mangue bien mûre 1 bocal de germe de soja 2 pommes de terre vapeur 40 g de jambon de parme 1 cuillère à café de moutarde 1...

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