Legumes d'hiver - page 150

5489 recettes

Mille feuilles de pommes de terre charlotte aux cèpes

Plat facile 1 h 15 m 667 kcal

Ingrédients: 1 kg de grosses pommes de terre Charlotte 40 g de cèpes secs 2 oignons 3 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse 50 g de beurre + pour le moule huile...

Velouté de topinambours et potimarron

Entrée facile 15 min 574 kcal

Ingrédients: 500 g de topinambours 1 petit potimarron 10 g de beurre 1 bel oignon doux sel poivre crème fraiche liquide

Nems au poulet

Plat facile 15 min 341 kcal

Ingrédients: 6 galettes de riz un blanc de poulet 100 g de nouilles de riz un oeuf une carotte des champignons chinois

Filet de loup au citron vert

Plat moyen 35 min 301 kcal

Ingrédients: 4 morceaux de filet de loup 2 citrons verts 2 cuillères à café de fumet de poisson 2 échalotes 4 carottes 2 courgettes ½ fenouil 1 poivron rouge 1...

Burger au pain de courge, crème au roquefort et légumes sautés

Plat moyen 1 h 25 m 724 kcal

Ingrédients: ½ courge giraumon ou muscade de Provence 2 tasses de farine 3 cuillères de saindoux 1 cuillère à café de sel ½ tasse d'eau chaude 1 bain d'huile ½...

Tourte aux pommes et au boudin

Autre facile 1 h 5 m 1064 kcal

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de boudin noir 400 g de pommes 400 g de pommes de terre 1 oeuf le jus d'un citron sel poivre

Pak choï à la vapeur et gingembre confit

Entrée moyen 15 min

Ingrédients: 1 pak choï 3 carottes quelques échalotes une petite poignée de bâtons de gingembre confit 100 g de tofu au curry

Petits cakes à la betterave

Apéritif facile 30 min 305 kcal

Ingrédients: 2 betteraves cuites 70 g de jambon sec 25 g de parmesan 2 oeufs 125 g de farine ½ sachet de levure 5 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 1 cuillère à...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Un petit couscous à ma façon

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 5 merguez 3 carottes 1/2 courgette 3 pommes de terre 450 g de pois chiche 1 oignon 300 g de couscous 3 cubes de bouillon de légumes

Pâté de haricots de lima aux carottes, gratiné

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 2 tasses Haricots de Lima secs 6 à 8 Carottes moyennes en tranches, pelées 2 oeufs 2 cuillères à table Huile d'olive extra vierge 1 cuillère à thé...

Muffin party

Autre Difficile 20 min 25 min

Ingrédients: · 125 g de beurre · 1 oeuf · 125 ml de crème entière liquide · 225 g de farine · 25 g de maïzena · 1/2 cuillère à café de sel · 1 cuillère à café...

Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco.

Dessert moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 180 g de farine de blé T80, 50 g de farine de soja, 10 cl d'huile de tournesol, 2 petites bananes mûres mixées avec 50 g de sucre en poudre et 150...

Flans poireaux surimi, sauce hollandaise

Entrée moyen 45 min 336 kcal

Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de sel, poivre 2/ Pour la sauce...

Poulet coco au potimarron

Plat facile 32 min 117 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1/2 potimarron (500 g) 1 courgette 2 oignons 1 boîte de lait de coco 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cannelle 1...

Mini tartelettes à la carotte et fromage

Apéritif moyen 47 min 277 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 100 g fromage frais 1 oeuf 1 carottes 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de parmesan...

Rouelle de porc aux endives et miel épicé

Plat moyen 1 h 20 m 264 kcal

Ingrédients: 1 rouelle de porc, 4 endives, 33 cl de bière brune, 1 cuillère à soupe de Miel & Épices pour volailles et viandes blanches Cuisimiel" , 1 oignon,...

Mafé vegan comme cwarot

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 gros oignon 6 pommes de terre 1 belle aubergine 6 tomates quelques feuilles de laurier et une branche de thym 1 gousse d'ail sel poivre deux...

Fettuccine et sa sauce aux poireaux

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 300 à 400 g de Fettuccine (grosses tagliatelles) 2 poireaux émincés 250 g de lardons (fumés ou nature) 50 ml de vin blanc sec 1 noix de beurre 400...

Chaussons feuilletés aux poireaux et au comté

Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée 300 g de poireaux 25 cl de lait 1 oeuf + 2 jaunes 25 g de farine 25 g + 10 g de beurre 50 g de comté râpé sel poivre muscade

Poireaux aux olives

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: * 2 à 3 poireaux * 100 g d'olives * 1 oignon * 2 tomates * 1 cuillère à café de sucre * sauce tomate * 4 cuillères à soupe d'huile d'olive * sel *...

Cuisine de bistro : rôti de veau en cocotte à l'ancienne

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 3 gros oignons 800 g de carottes 250 g de couenne de porc fraîches (pas mis, remplacé par de l'huile) 1 quasi de veau 1 cuillère à soupe de fond...