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Recette de couscous
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Couscous aux merguez
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Un petit couscous à ma façon
Un petit couscous à ma façon
Préparation
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Faites revenir les légumes et les merguez dans une sauteuse avec un peu d'huile. Laissez revenir à feu doux pendant 5 minutes.
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Recouvrez les légumes d'eau et ajoutez les cubes de bouillon. Continuez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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Suivez les instructions du paquet pour la cuisson du couscous.
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Dressez ensuite vos assiettes de couscous aux légumes et merguez. Ajoutez du bouillon selon vos goûts.
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Accord vin : Que boire avec ?
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignon
Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
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