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Recette au comté
Hachis parmentier de l'automne
Hachis parmentier de l'automne
Préparation
Éplucher les pommes de terres et les couper en morceaux.
Les faire cuire dans une casserole d'eau.
Éplucher le potiron et le couper en morceaux.
Le faire cuire dans une casserole d'eau séparée.
Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans un peu de matière grasse.
Incorporer la viande hachée.
Mettre les pommes de terre et le potiron dans un saladier et les écraser en purée.
Mettre de la crème fraîche (quantité à votre convenance) du sel, du poivre.
Dans des moules à gratin, mettre une couche de purée.
Mettre une couche de viande.
Recouvrir de purée et mettre du comté.
Faire cuire 20 minutes à four à 200°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 840Kcal
Glucides: 20.1g
Lipides: 73.6g
Gras sat.: 49.8g
Protéines: 19.8g
Fibres: 5.9g
Sucre: 15.6g
ProPoints: 23
SmartPoints:
39
Information nutritionnelle pour 1 portion (592g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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