Ptitchef

Hachis parmentier de l'automne

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
840 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher les pommes de terres et les couper en morceaux.
  • Les faire cuire dans une casserole d'eau.
  • Éplucher le potiron et le couper en morceaux.
  • Le faire cuire dans une casserole d'eau séparée.
  • Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans un peu de matière grasse.
  • Incorporer la viande hachée.
  • Mettre les pommes de terre et le potiron dans un saladier et les écraser en purée.
  • Mettre de la crème fraîche (quantité à votre convenance) du sel, du poivre.
  • Dans des moules à gratin, mettre une couche de purée.
  • Mettre une couche de viande.
  • Recouvrir de purée et mettre du comté.
  • Faire cuire 20 minutes à four à 200°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 840Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 73.6g
  • Gras sat.: 49.8g
  • Protéines: 19.8g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 15.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 39
Information nutritionnelle pour 1 portion (592g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:


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