Hachis parmentier de l'automne
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Ingrédients
2
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Hachis parmentier britannique - shepherd's pie
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Éplucher les pommes de terres et les couper en morceaux.
- Les faire cuire dans une casserole d'eau.
- Éplucher le potiron et le couper en morceaux.
- Le faire cuire dans une casserole d'eau séparée.
- Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans un peu de matière grasse.
- Incorporer la viande hachée.
- Mettre les pommes de terre et le potiron dans un saladier et les écraser en purée.
- Mettre de la crème fraîche (quantité à votre convenance) du sel, du poivre.
- Dans des moules à gratin, mettre une couche de purée.
- Mettre une couche de viande.
- Recouvrir de purée et mettre du comté.
- Faire cuire 20 minutes à four à 200°.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 840Kcal
- Glucides: 20.1g
- Lipides: 73.6g
- Gras sat.: 49.8g
- Protéines: 19.8g
- Fibres: 5.9g
- Sucre: 15.6g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 39
Information nutritionnelle pour 1 portion (592g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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