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Flans poireaux surimi, sauce hollandaise

Entrée
6 parts
15 min
30 min
moyen
345 Kcal
  • Flans poireaux surimi, sauce hollandaise
  • Flans poireaux surimi, sauce hollandaise - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °.
  • Faites cuire les blancs de poireaux coupés en rondelles à la vapeur 10 minutes.
  • Mettre dans le bol le poireau cuit, les bâtonnets de surimi, la crème, les 3 œufs le sel et le poivre et mixer, 2 t de turbo suffisent.
  • Remplir les moules et cuire environ 20 minutes.
  • Insérer le fouet mettre tous les ingrédients de la sauce dans le bol et ajouter 50 g d'eau.
  • Régler 4 minutes à 70° à vitesse 2.
  • A l'arrêt enlever le fouet et mixer 1 minutes vitesse 3.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 345Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 28.3g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Flans poireaux surimi, sauce hollandaise
Flans poireaux surimi, sauce hollandaise - photo 2

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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