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Flans poireaux surimi, sauce hollandaise
Flans poireaux surimi, sauce hollandaise
Préparation
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Préchauffer le four à 200 °.
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Faites cuire les blancs de poireaux coupés en rondelles à la vapeur 10 minutes.
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Mettre dans le bol le poireau cuit, les bâtonnets de surimi, la crème, les 3 œufs le sel et le poivre et mixer, 2 t de turbo suffisent.
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Remplir les moules et cuire environ 20 minutes.
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Insérer le fouet mettre tous les ingrédients de la sauce dans le bol et ajouter 50 g d'eau.
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Régler 4 minutes à 70° à vitesse 2.
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A l'arrêt enlever le fouet et mixer 1 minutes vitesse 3.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 336Kcal
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Glucides: 9.1g
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Lipides: 27.9g
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Gras sat.: 15.8g
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Protéines: 11.1g
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Fibres: 1.4g
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Sucre: 2.9g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)
Photos
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