Flans à la courgette et au pesto - sans gluten

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Plat

7 parts

facile

45 min

204 Kcal

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Faites manger des légumes à toute la famille, et ce avec plaisir, grâce à ces flans aux courgettes ! Bien moelleux, vous pourrez les servir en entrée ou bien en accompagnement d'une viande / d'un poisson. Associées à de la sauce pesto, vous courgettes seront extra chouettes dans cette recette ;-) On vous laisse avec nos étapes écrites + vidéo ci-dessous ↓

Ingrédients

• 3 œufs
• 2 jaunes d'oeuf
• 20 cl de crème liquide
• 10 cl de lait
• 20 gr de parmesan
• 500 gr de courgettes
• 3 c. à soupe de sauce pesto

Matériel

• 7 ramequins

Préparation

• Éplucher et mixer les courgettes. Mélanger les œufs, les jaunes d’œufs, la crème et le lait.
• Ajouter le parmesan, les courgettes et le pesto. Bien mélanger.
  
• Verser la pâte dans des ramequins graissés. Faire cuire au bain-marie au four pendant 35 minutes à 180°C.
• C'est prêt !
  

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!