Legumes d'hiver - page 178

Ingrédients: Caviar d'aubergine: 2 aubergines 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 à 3 cuillères à s oupede purée de sésame 2 gousses d'ail QS d'huile d'olive...

Ingrédients: 6-7 pommes de terre coupées en morceaux 2 gousses d'ail 1 échalote ou ciboulette 5 cuillères à table d'huile d'olive Sel et poivre 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 carottes Un ½ cube de bouillon de volaille Une ½ betterave cuite (60 g environ) 3 g d'estragon 200 g de haricot coco 1 pomme de terre vitelotte...

Ingrédients: 8 filets de rouget 2 poireaux 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à café de crème fraîche à 15% épaisse sel , poivre

Ingrédients: 1 kg de topinambours 1 litre de lait 10 cl de crème fleurette 200 g de fourme d'Ambert 50 g d'amandes effilées (noisettes) 1/2 citron jaune sel...

Ingrédients: 6 carottes 1 briquette de lait de coco 1 briquette de crème fraîche liquide entière 2 cuillères à café de purée de gingembre

Ingrédients: - Betteraves moyennes (crues) : 4 - Bouillon de légume (bio) : 1 cube - Huile d'olive : 1 cuillère à soupe environ - Eau Le maigre : - Maigre de 1...

Ingrédients: 200 gr de betteraves rouges cuites 3 pots de chèvre frais sel poivre huile d'olive

Ingrédients: 4 belles carottes cuites à la vapeur 2 oranges à jus 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 betteraves rouges crues 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de pépins de courges 25 g de sucre 25 g...

Ingrédients: 3 pommes de terre bouillies, pelées, coupées en rondelles 7 oeufs 3 gousse d'ail hachées 1 poivron en rondelles grillé mozzarella fromage de...

Ingrédients: 8 tranches fines de lomo nature ou mariné 3 gousses d'ail huile d'olive vinaigre de vin blanc 1 échalote 2 oeufs durs pommes de terre bouillies...

Ingrédients: Soupe glacée de melon à la menthe et au piment d'Espelette: 1 melon 2 branches de menthe sel piment Tarte Abricots-Figues et crème amandine: un...

Ingrédients: 500 g de coco 2 courgettes 3 ou 4 grosses pommes de terre 400 g de haricots verts 2 poireaux (il n'y en a pas dans le jardin!) 1 cube de bouillon...

Ingrédients: 400 g de riz Arborio Gusto Italia 100 g d'échalotes émincées 1 L de bouillon de boeuf 500 ml de vin rouge 200 g de lardons fumés 60 g de beurre...

Ingrédients: 125 g de beurre doux 125 g de carottes râpées 125 g de sucre en poudre 100 g de farine 40 g de poudre d'amande 3 oeufs entiers 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 6 tranches de pain complet 6 petites carottes Une cuillère à soupe de crème fraîche Cumin Muscade Graine de sésame Sel poivre

Ingrédients: #1 3 cuillères à soupe de beurre 1 gros oignon émincé 1 grosse carotte en rondelles 4 tasses de navet en cubes #2 2 cuillères à soupe de farine 5...

Ingrédients: 3 petits oeufs 250 ml Lait + 50 ml pour les Saint Jacques 50 g maïzena 440 g poireaux rondelles & Noix de Saint Jacques avec corail surgelées 25 g...

Ingrédients: Pâte brisée maison : 125g de farine(50g de farine blanche et 75g de complète) 1 jaune d'oeuf 50 mL de crème semi épaisse 18% 1 cuillère à café...

Ingrédients: spaghettis 3 blancs de poireaux 2 courgettes oignon aïl 4 cuillères à soupe cancoillotte 5 % 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée 5 % un...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 carottes un demi poivron rouge 3 gousses d'ail des piments verts doux le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de mélange 5...

Ingrédients: 2 filets de cabillaud 2 carottes 20 cl de crème liquide (3% de matière grasse) 1/2 jus de citron 2 belles pincées de Pigouille au gros sel (Soleil...

Ingrédients: 16 pointes d'asperges 4 blancs de poireaux 1 citron 12 noix de Saint-Jacques 2 pincée de 4 épices huile d'olive beurre sel,poivre