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Blanquette de dinde aux légumes
Blanquette de dinde aux légumes
Préparation
Dans une sauteuse faire revenir vos pilons dans un peu d’huile d’olive.
Retirer et remplacer par l’oignon émincé et l’ail hachée.
Une fois dorer ajouter les légumes couper et laisser dorer un peu.
Ajouter le bouillon marmite de volaille, un verre d’eau et attendre que le bouillon soit bien dissout.
Ensuite prendre un plat à tajine dans lequel vous mettez tout ce qu’il y avait dans la sauteuse, couvrir et mettre au four préchauffé à 150°.
Laisser mijoter environ 1 heure 30.
Photos
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Bourgogne, Rouge
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