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Bocconcinis de poulet jambon fromage
Bocconcinis de poulet jambon fromage
Ingrédients
2
Coût estimé: 6.34Euros € (3.17€/part)
Préparation
Étalez vos escalopes et aplatissez-les.
Salez et poivrez.
Déposez sur chaque escalope une demie-tranche de jambon blanc, du gruyère et des olives.
Roulez l'escalope et fermez avec un cure-dent.
Faites cuire à feu vif dans une poêle antiadhésive en les tournant régulièrement pour bien faire dorer tous les côtés.
Baissez ensuite à feu moyen pour cuire l'intérieur de la viande, laissez 10 minutes.
Remontez le feu pour déglacer avec le vin blanc. Laissez cuire pendant environ 2 minutes.
Ajoutez la crème fraîche, baissez le feu et saupoudrez la viande de gruyère râpé.
Ajoutez une pincée de sucre.
Laissez à feu doux pendant quelques minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 733Kcal
Glucides: 12.2g
Lipides: 46.7g
Gras sat.: 28.2g
Protéines: 53.4g
Fibres: 1.3g
Sucre: 8.9g
ProPoints: 18
SmartPoints:
26
Information nutritionnelle pour 1 portion (428g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
Questions:
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