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Bocconcinis de poulet jambon fromage
Bocconcinis de poulet jambon fromage
Ingrédients
2
Coût estimé: 6.34Euros€ (3.17€/part)
Préparation
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Étalez vos escalopes et aplatissez-les.
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Salez et poivrez.
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Déposez sur chaque escalope une demie-tranche de jambon blanc, du gruyère et des olives.
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Roulez l'escalope et fermez avec un cure-dent.
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Faites cuire à feu vif dans une poêle antiadhésive en les tournant régulièrement pour bien faire dorer tous les côtés.
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Baissez ensuite à feu moyen pour cuire l'intérieur de la viande, laissez 10 minutes.
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Remontez le feu pour déglacer avec le vin blanc. Laissez cuire pendant environ 2 minutes.
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Ajoutez la crème fraîche, baissez le feu et saupoudrez la viande de gruyère râpé.
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Ajoutez une pincée de sucre.
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Laissez à feu doux pendant quelques minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 733Kcal
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Glucides: 12.2g
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Lipides: 46.7g
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Gras sat.: 28.2g
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Protéines: 53.4g
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Fibres: 1.3g
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Sucre: 8.9g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
26
Information nutritionnelle pour 1 portion (428g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
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