Boeuf mode à l'angélique fraiche PrécédentSuivant Plat6 partsfacile4 h 30 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Manger bien, manger bon, manger sain avec cette recette. Ingrédients 6 1 kg de boeuf à braiser 1 kg de carottes 1 bouteille de vin rouge 1 bouquet de thym citron 4 cuillères à soupe de compote d'orange 2 petits oignons jaunes 6 tomates séchées type Roma 40 cl de bouillon de boeuf 5 cl de cognac 40 g de beurre env huile d'olive 2 cuillères à soupe sel et poivre noir du moulin
