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Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté

De choux fleur pour souper!! c'est bien bon!

Plat
3 parts
20 min
5 min
facile
464 Kcal
  • Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté
  • Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté - photo 2
  • (4/5 - 1 vote)
  • 81
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Ingrédients

3
Coût estimé: 3.89€ (1.3€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté
    Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir dans un poêlon avec du beurre.
  • Etape 2 - Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté
    Pour une bonne sauce blanche, laisse cuire la même quantité de beurre et de farine (40gr+40gr) pendant 2 min pour enlever le goût de la farine.
  • Etape 3 - Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté
    Le lait est à mettre en fonction de l'épaisseur qu'on désire.
    Saler, poivrer et ajouter la muscade.
  • Etape 4 - Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté
    Laisser épaissir un peu et y ajouter le comté qu'on désire.
    Cuire le choux fleur 3 min à pression.
    Le mettre dans un plat , ajouter du gruyère sur le dessus et un peu de chapelure.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 464Kcal
  • Glucides: 46.3g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 23.5g
  • Fibres: 13.5g
  • Sucre: 11.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (505g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gaufres au bacon, comté et pommes de terre


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Photos

Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté
Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté - photo 2

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