Christophines sautées aux lardons - à l'actifry

Name: Christophines sautées aux lardons - à l'actifry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 Christophines; 1 Tomate; 1 Oignon; 2 gousses d'Ail; Persil; 100 gr de lardons fumés (½ paquet ); 1 cuillère à café d'huile d'olive; Sel; 1 cuillère à café rase de Colombo; 1 cuillère à café rase de Bois d'inde moulu; 1 cuillère à café rase de Gingembre; 1 cuillère à café rase de graines à roussir (composition des graines à roussir : Cumin, graines de Moutarde, Fenugrec )

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Plat

2 parts

facile

35 min

En ce week-en musical et estival,il nous fallait une recette qui chante et danse, je vous présente sur un air de biguine mes Christophines sautées aux lardons. J'ai réalisé cette recette avec l'Actifry de SEB, il est bien évident, qu'elle est réalisable sans l'appareil.

Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Hachez l'oignon, l'ail et le persil
Lavez et épluchez les Christophines, coupez-les en lamelles
puis déposez-les dans le cuiseur vapeur spécial micro ondes
avec 1 cuillère à soupe d'eau :
Programmez : 7 minutes pleine puissance.
Pendant ce temps préparez vos épices
Lorsque les Christophines sont précuites, déposez-les délicatement dans l'Actifry.
Ajoutez alors :
la tomate coupée en deux, puis en tranches,
les lardons, l'huile d'olive.
Les 4 épices , un peu de sel,
terminez par le hachis, oignon, ail persil
Fermez et programmez 15 à 20 minutes, selon votre goût, fondant ou légèrement craquant.
Servez avec une salade du Jardin de Fille

Bon appétit avec Mamigoz