Ptitchef

°crevette, bacon & balsamique°

L'association des saveurs "le grillé du sésame", "le fumé du bacon" et "l'iodé des crevettes" est vraiment très intéressante. Pour obtenir un plat plus léger vous pouvez faire revenir le bacon dans une poêle sans matière grasse, il ne sera pas croustillant mais bon, il faut savoir ce que l'on veut!

Plat
4 parts
15 min
2 min
facile
98 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.34 (1.34€/part)

Préparation

  • Décortiquer les crevettes, les mettre dans une boite avec la sauce A1, le vinaigre balsamique; fermer hermétiquement et remuer.
  • Laisser mariner 1/2 minimum au frais.
  • Découper le bacon en morceaux et le faire frire à la poêle avec de l'huile d'olive. Une fois marinées, ajouter du sésame et bien mélanger.
  • Faire sauter les crevettes égouttées avec l'huile d'olive dans une poêle en remuant.
  • Déglacer les suc de cuisson avec le reste de marinade et un peu d'eau.
  • Servir accompagné du bacon croustillant et de riz blanc.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 97Kcal
  • Glucides: 1g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 17.5g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Sans lactose


Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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