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Recette d'espumas
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Recette au topinambour
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Espuma de topinambours
Espuma de topinambours
Ingrédients
3
Coût estimé: 3.7Euros€ (1.23€/part)
Préparation
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Éplucher les topinambours.
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Les faire cuire dans de l'eau bouillante avec l'oignon coupé en rondelles.
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Une fois la cuisson terminée, égoutter.
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Remettre dans la casserole avec la crème et le bouillon cube et laisser à feu doux quelques minutes.
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Bien mélanger.
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Mixer le tout au blender.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 256Kcal
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Glucides: 27.8g
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Lipides: 12.4g
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Gras sat.: 7.7g
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Protéines: 5.2g
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Fibres: 6.1g
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Sucre: 21g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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